每次家裡有客人時,都怕水果切的不好看不好招待客人,現在就來分享一下如何切出漂漂亮亮的西瓜還可以不沾手喔!
另外還有就是如何快速將芒果和水蜜桃去皮啦。
快速切西瓜不沾手
方法就是從西瓜底部開始切,將果肉與皮分開後直接切塊,這樣即可漂亮又不沾手裝盤上桌啦。有沒有很簡單
可參考以下視頻~~
芒果快速去皮
準備工具:
牙籤、刀具、杯子(塑膠杯或玻璃杯皆可)
步驟:
- 先將芒果洗淨
- 將準備好的牙籤輕輕劃過芒果的兩側(以下步驟可參考視頻)
- 輕輕將皮與果肉分開
- 將兩側的皮扒開,即可快速去皮啦
另外的方式就是我們最常用的「井字法」,將芒果切開後輕輕劃上井字符號,即可開動享用。
再來就是將芒果切開後用杯子邊緣去皮,快速又方便!!
可參考以下視頻~~
水蜜桃去皮
水蜜桃的皮可以吃嗎?當然是可以的喔!奴才媽還有特別問過水果店老闆,和上網搜尋資料,它的果皮中不僅富含維生素C、果膠、纖維質,還含有抗氧化的花青素和其他多酚類及生物類黃酮等物質,對人體可是非常有益處喔。
而這也是奴才媽家人從小到大的吃法(連皮吃),但怎麼突然有人說要去皮咧????(好大的問號)
原來是因為怕農藥殘留在果皮上,而水蜜桃上毛茸茸的皮若未清洗乾淨,吃下去的感覺也不太舒服,尤其是小朋友,對細小的絨毛更敏感,所以洗淨後再吃會比好。
那麼今天就來分享去皮與不去皮(去毛)的吃法~
去皮法
步驟:
- 先將水蜜桃浸泡熱水約15~20秒(要滾動喔)
- 再浸泡到冰水中15~20秒
- 將水蜜桃的上方切十字法或是沿著中間的界坑畫一圈
- 再來就是順著水蜜桃的弧形將皮輕輕剝開,就完成啦
影片參考_【食桃🍑無煩惱】水蜜桃完美去皮大法
不去皮(去毛)法
水蜜桃的保護毛其實是新鮮的象徵,新鮮的水蜜桃剛採下來,可以很清楚的看到水蜜桃的表面有一層薄薄的水蜜桃保護毛。
【去毛步驟一】
冷水中加入少量食鹽,待食鹽溶化。
【去毛步驟二】
桃子放入鹽水中浸泡 3-5 分鐘。
【去毛步驟三】
鹽水中取出桃子輕輕一擦,就能將絨毛擦掉。
並且由於鹽的作用,桃子的味道會更加清香甜。
(另外也可將水蜜桃表皮浸濕,抹上鹽直接輕輕搓洗,再沖乾淨就可以了~)
一個小步驟簡單將絨毛去掉~整顆連皮吃更營養!!!
資料及圖片來源:台灣好農部落格
若你還有不錯的方法也可以在下方留言分享~~~
也歡迎到奴才媽的FB粉專(點此或進入右上粉專區連結 )逛逛按讚,若有最新消息也會最快知道喔~~
其他相關好文推薦:
📌 選購有機食品前,你該了解的知識!
📌 台灣有機通路與好產品分享(里仁、統一生機、T世家…)
我超愛吃水果的~~~~
有了這些撇步會更方便吃!! 感謝版主分享
看影片的時候口水都快流下來了,好想吃啊 :Q
這些可都是夏季必吃的水果清單喔~~~希望有幫助到你^^
感覺超級實用噎,每次切吸西瓜都把水槽搞得像戰場 感謝版主分享
很高興有幫助到你喔~~~西瓜汁太多了,所以每次我都是這樣切,不然流得到處都是XD~~
水蜜桃的吃法好適合用來吃日本的白桃耶,正打算買點來吃,謝謝版主分享!
不客氣喔~~其實只要洗淨就好,不一定要剝皮喲~~~
看完後真的都要買水果來吃了XD
吃這些很消暑的,快去吃吧,尤其是西瓜~~~~很讚哈哈
第一次看到可以用牙籤去芒果皮,很厲害!
所以一定要推薦給大家啊,真的很方便!!!
水蜜桃我都連毛一起吃呢哈哈
應該不會怎樣吧?
哈哈,當然沒事,只是要像其他水果一樣,洗淨上面殘留的農藥喔~~
我愛這個~~~~這太方便了!
很高興你喜歡喲^^
這真的超快速诶!!!!!
我超愛吃芒果
等等來試試版主的方法看看
謝謝版主分享
不客氣哦~我覺得芒果那個方法真的很方便,若是自己吃,快速剝完皮後就直接吃了哈哈
我最愛吃芒果了,但我都用水果刀把皮劃開
但用牙籤好像比較安全一點!
我在注意注意
刀子的話就真的要比較小心,不然就是用削皮刀或者井字法,
另外下次可以試試牙籤這個方式喔,真的滿方便的^^
井字切法很好用!我都是這樣吃芒果的
井字切法也很不錯喲,只是不好再切下來,適合自己食用XD
實在是太厲害了,很少看到水果可以這樣處理的,看到芒果影片就想起自己也是這樣切九宮格
九宮格??哈哈好特別~~
原來水蜜桃可以這樣可以這樣清洗!!!
我都直接清水搓一搓而已,增加日常生活的小知識了~~
謝謝版主!!
不客氣喔,最主要是要把毛和農藥清洗乾淨^^