快速切西瓜不沾手以及快速將芒果和水蜜桃去皮分享

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快速切西瓜不沾手以及快速將芒果和水蜜桃去皮分享

每次家裡有客人時,都怕水果切的不好看不好招待客人,現在就來分享一下如何切出漂漂亮亮的西瓜還可以不沾手喔!

另外還有就是如何快速將芒果和水蜜桃去皮啦。

快速切西瓜不沾手

方法就是從西瓜底部開始切,將果肉與皮分開後直接切塊,這樣即可漂亮又不沾手裝盤上桌啦。有沒有很簡單

可參考以下視頻~~

芒果快速去皮

準備工具:

牙籤、刀具、杯子(塑膠杯或玻璃杯皆可)

步驟:

  1. 先將芒果洗淨
  2. 將準備好的牙籤輕輕劃過芒果的兩側(以下步驟可參考視頻)
  3. 輕輕將皮與果肉分開
  4. 將兩側的皮扒開,即可快速去皮啦

另外的方式就是我們最常用的「井字法」,將芒果切開後輕輕劃上井字符號,即可開動享用。

再來就是將芒果切開後用杯子邊緣去皮,快速又方便!!

可參考以下視頻~~

水蜜桃去皮

水蜜桃的皮可以吃嗎?當然是可以的喔!奴才媽還有特別問過水果店老闆,和上網搜尋資料,它的果皮中不僅富含維生素C、果膠、纖維質,還含有抗氧化的花青素和其他多酚類及生物類黃酮等物質,對人體可是非常有益處喔。

而這也是奴才媽家人從小到大的吃法(連皮吃),但怎麼突然有人說要去皮咧????(好大的問號)

原來是因為怕農藥殘留在果皮上,而水蜜桃上毛茸茸的皮若未清洗乾淨,吃下去的感覺也不太舒服,尤其是小朋友,對細小的絨毛更敏感,所以洗淨後再吃會比好。

那麼今天就來分享去皮與不去皮(去毛)的吃法~

去皮法

步驟:

  1. 先將水蜜桃浸泡熱水約15~20秒(要滾動喔)
  2. 再浸泡到冰水中15~20秒
  3. 將水蜜桃的上方切十字法或是沿著中間的界坑畫一圈
  4. 再來就是順著水蜜桃的弧形將皮輕輕剝開,就完成啦

影片參考_【食桃🍑無煩惱】水蜜桃完美去皮大法

不去皮(去毛)法

水蜜桃的保護毛其實是新鮮的象徵,新鮮的水蜜桃剛採下來,可以很清楚的看到水蜜桃的表面有一層薄薄的水蜜桃保護毛。  

【去毛步驟一】

冷水中加入少量食鹽,待食鹽溶化。

【去毛步驟二】

桃子放入鹽水中浸泡 3-5 分鐘。

【去毛步驟三】

鹽水中取出桃子輕輕一擦,就能將絨毛擦掉。

並且由於鹽的作用,桃子的味道會更加清香甜。

(另外也可將水蜜桃表皮浸濕,抹上鹽直接輕輕搓洗,再沖乾淨就可以了~)

一個小步驟簡單將絨毛去掉~整顆連皮吃更營養!!!

資料及圖片來源:台灣好農部落格

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24 thoughts on “快速切西瓜不沾手以及快速將芒果和水蜜桃去皮分享

  1. 我超愛吃水果的~~~~
    有了這些撇步會更方便吃!! 感謝版主分享
    看影片的時候口水都快流下來了,好想吃啊 :Q

    1. 刀子的話就真的要比較小心,不然就是用削皮刀或者井字法,
      另外下次可以試試牙籤這個方式喔,真的滿方便的^^

  2. 實在是太厲害了,很少看到水果可以這樣處理的,看到芒果影片就想起自己也是這樣切九宮格

  3. 原來水蜜桃可以這樣可以這樣清洗!!!
    我都直接清水搓一搓而已,增加日常生活的小知識了~~
    謝謝版主!!

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